伊斯蘭教認為食物是“必慎必擇，乃益性德”之物。那么，伊斯蘭教的飲食之道是什么呢？下面，我們從三個方面予以介紹。各位朵斯提！穆斯林的飲食之道在寬嚴相濟中體現出中道思想、節儉美德和關心貧弱的精神；我們要感恩真主的恩典，樹立勤儉的美德，發揚公益慈善精神，做一個優秀的穆斯林。[詳細]

蕨麻（學名：Potentilla anserina L ）是薔薇科、委陵菜屬多年生草本植物。根向下延長，有時在根的下部長成紡錘形或橢圓形塊根。莖匍匐，在節處生根，常著地長出新植株，外被伏生或半開展疏柔毛或脫落幾無毛?；~為間斷羽狀復葉，葉柄被伏生或半開展疏柔毛，小葉對生或互生，無柄或頂生小葉有短柄，橢圓形，倒卵橢圓形或長橢圓形，上面綠色，下面密被緊貼銀白色絹毛，葉脈明顯或不明顯，莖生葉與基生葉相似，單花腋生；花直徑1 5-2厘米；萼片三角卵形，副萼片橢圓形或橢圓披針形，花瓣黃色，倒卵形、頂端圓形。[詳細]

島向以“碧海、藍天、綠樹、紅瓦”而獨具魅力。在市內同安路562號的高坡上，有一座聳立的建筑，白墻綠瓦，五個銅綠色穹頂在陽光下熠熠生輝，為素有建筑博物館之稱的青島又增加了一道靚麗景觀，這就是青島清真寺。青島清真寺每周五做禮拜的人，有本地穆斯林，也有西北等地來青島做生意的穆斯林，還有外國穆斯林也是一道別樣的風景。主麻日從二樓到一樓，從殿內到院子，滿滿當當不留一點縫隙。但對來這兒的許多穆民來說，第一件事是禮拜，第二件便是享受清真美食。?一切都是從無到有的過程，很多城市最原始的清真是拉面，后來有人拖家帶口，或孑然一身經過長途跋涉到陌生的城市，帶去他們的文化和習慣，后來就有了西北特色、西方特色，甚至是混合特色，這個時代，文化之間的碰撞交流早已使你中有我我中有你[詳細]

清真飲食文化是中華民族飲食文化的重要組成部分，她將伊斯蘭飲食文化和中華民族傳統文化有機結合，打造出馳名中外的中國特色的清真飲食文化。伊斯蘭文化不僅有“佳美”的擇食標準，還有 “擇善衛性”、“擇善孝為先”的深層次內涵。我國著名伊斯蘭文化學者劉智的《天方典禮·飲食篇》解釋“飲食，所以養性情也，彼之性益我之性，彼之性善，則養我之善性”。清真飲食文化是宗教觀、價值觀、審美觀、道德觀等在飲食方面的集中體現，它既是伊斯蘭飲食文化的承載者，也是中華民族文化的傳承者。清真飲食“潔凈”、“佳美”、“擇善”、“擇善孝為先”的飲食條件，拒絕兇猛禽獸、野生動物、丑陋怪異之物擇食原則，潔凈衛生的飲食習慣，對于我們養成健康的飲食習慣、保障食品安全，有著積極的現實意義。[詳細]

“椰棗”顧名思義，是長在很像椰子樹上的棗而得名，學名是海棗。對于穆斯林來說并不陌生，或多或少的都在齋月品嘗過。而在國內大眾市場，很多人還分不清楚椰棗和蜜棗。[詳細]

說到紫砂壺，當然首先是因為喜歡喝茶，還在1979年參加國家民委委托中央民族學院民族理論進修班時，先是住七人大宿舍，內有從浙江省麗水師范青年教師雷法全等2人另進修漢語系即中文系，相處中請我品嘗其家鄉青茶，味感不錯，他見我喜歡此茶，主動應承說他回去后保證年年給我寄茶，此后5年中他于春上每次寄來3斤，后因西寧茶店漸多，也不忍常年麻煩人家，遂終止，竟也再未聯系。因為喜茶，也開始講究起茶具，玻璃杯沖茶既燙手又燙口，保溫杯沖一兩次就差不多把茶煮熟了，覺得紫砂壺最好，從此喜歡上紫砂壺，從那以后共用過十來把，多一半被摔碎。也就是在八十年代末，從民院上街在劉胡蘭商店（當時屬青海最大、品類最全的國營土產商店，原址即今南大街西寧書城和書城酒店處）二樓陶瓷柜貨架最高一層，擺放著一把墨綠色制作[詳細]

相對于國內的城市，更需要香港、臺灣和周邊國家的清真攻略，畢竟在國內怎么都好對付，在外邊語言不通只能吃蛋炒飯了。[詳細]

面食，在我國西北地區尤受歡迎。在青海，特別是西寧地區，抓面是最常見的一種風味小吃。抓面是用面粉、雞蛋和食用堿，加水等按比例加工而成 [詳細]

解放前在西寧北小街口有一間不景氣的小鋪面，主人翁是一位東關地區回族的長者一一馬榮阿爺。他們的祖輩來至于甘肅臨夏，俗稱河州坊。一生以賣醪糟為營，養家糊口。在解放前，東關地區的平民百姓主要是以開設商鋪和經營飲食和小吃為業。城市里的人口較少（1949年全市人口約5萬人），生意也不好作，故以誠信和口碑為宣傳，能滿城盛名——馬榮阿爺所賣的小吃醪糟就以此而名，養家糊口，生活過的還可以。馬榮祖籍甘肅臨夏人從故藉八訪帶來了一門作醪糟的如手藝。遷居西寧城東區后，重操祖上留下的小吃手藝，以經營醪糟為業，在北小街口東關大街的十字路口開了一家醪糟鋪。由于堅持勤儉持家日子過的滿可以，所以供養兒子馬吉祥，進入校門學到了一定的文化知識，對以后兒子的前途打了一定的基礎 [詳細]

果碟 回族穆斯林過節或過乜帖、過爾麥里，請阿訇到家中舉行宗教儀式后，都要招待阿訇吃飯。上飯菜之前，一般與蓋碗茶同時會上幾碟新鮮水果或干果，稱作“擺果碟”，如蘋果、西瓜、甜瓜、桃、杏、葡萄干、核桃仁等，又叫“干果碟”。一般三碟到七碟不等，所上水果要開，吃取方便。上什么果碟，家人事先都要商定，稱作“定果碟”。果碟是過去貧窮的穆斯林拿得出的最好的食物，被稱為“窮人的圣餐”，也是過爾麥里和過乜帖時最先上到桌子上的食物。[詳細]

東鄉族搟氈技藝簡介 東鄉族還有一項傳統技藝——搟氈技藝，入選了第二批國家級非物質文化遺產名錄。東鄉族聚居區山大溝深，平均海拔2400多米，屬高寒地帶。毛氈為高寒地所必需之物。東鄉族的搟氈種類較多，按質地分，有春毛氈、沙毛氈（山羊毛）、綿氈（綿羊毛）等；按大小分，有四六氈、五七氈、單人氈、拜氈等；按顏色分，有純白氈、花色瓦青氈、白里簇紅氈等；按用途分，還可以分為氈帽、氈鞋、氈墊等。東鄉族的毛氈和它的搟氈技藝聞名遐邇，尤其是制成的氈以柔軟、舒適、均稱、潔凈、厚實、美觀大方、經久耐用而聞名。目前，東鄉縣已在龍泉鄉建有兩處搟氈傳承基地，使搟氈技藝受到較好的保護與傳承。[詳細]

禮拜毯(Sajjadah al-Salat)穆斯林宗教用品。伊斯蘭教法規定，禮拜的條件必須水凈、衣凈、地方凈。因此，穆斯林禮拜時必備此毯。亦稱禮拜墊 [詳細]

在中國移動的年中總結會上，中國移動發布了降薪方案。方案顯示，中國移動二級正以上官員年薪將降50%，各省公司班子成員降40%，處長一級管 [詳細]

決意要去泉州后，我到圖書館里把關于它的書翻出來，堆在桌子上?？粗恍行性桨l生硬的文字載述，頭緒時有時無，心一躁就只撿著丁點不夠塞牙縫的常識，便作罷了查閱。當時還給自己找了開脫的理由：不能被過多書中的文字充當一手直覺，它們會破壞本該敏感的神經系統，應當讓它們補充直覺。 買票后，一連幾個夜晚我都設想，面對那活物的場景:世界上最大的港口、刺桐城、艾蘇哈卜寺、靈山圣墓……一個個詞條不斷在眼前跳躍，它們像磁性的曲子，又像謎語，牢牢吸引著我。[詳細]

中國和埃及同為文明古國，2000多年前，中國漢代朝廷派遣使者前往亞歷山大，古絲綢之路成為聯系雙方的重要紐帶。60年前，兩國老一輩領導人高瞻遠矚，開啟了當代中埃外交關系，也打開了新中國同阿拉伯和非洲國家外交之門，埃及成為第一個同中國建交的阿拉伯國家。中埃自1956年5月30日建交以來，兩國關系發展順利，在長期交往和合作中始終堅持互信、互助、互利、互榮的原則，成為彼此信賴和依靠的好朋友、好兄弟、好伙伴。[詳細]

廬山上居然有清真寺，其實想想也不奇怪，廬山山頂的別墅建筑群一開始是國外傳教士，商人等人出資修建，這些外國人信仰各異，有信仰基督教的，也自然有信仰伊斯蘭教的。民國之后，廬山成為政治名山，多次重要的民國會議在廬山舉行，廬山上的生活設施也越來越齊備，民國要員中有西北諸馬那樣的地方軍閥，就是在中央，也有白崇禧這樣的信教者，在廬山上建造一座清真寺，滿足這些黨國要員的需求不是很正常的事情嗎。廬山清真寺始建于1922年，兩層磚木結構，飛檐琉璃瓦的純中式建筑，是穆斯林游客進行宗教活動場所。[詳細]

從國內十大熱門旅游目的地，到西部自駕游熱門地，青海旅游知名度不斷提升，吸引著越來越多的人到青海旅游。翻開今年的旅游成績單，旅游人數和旅游收入一路上漲，旅游收入已成為我省的主要收入之一。隨著大美青海知名度與影響力的不斷提升，青海旅游人氣越來越旺。根據省統計局最新發布，今年1至11月，我省旅游總人數達到4990 66萬人次，累計增速為20 5%，其中國內游客人數達到4983 42萬人次。旅游總收入達到552 64億元，累計增速達到20%。[詳細]

沔城是湖北省唯一的區級回族鎮，全鎮回民7000多人，清真寺是沔城回族鎮的象征。建國前，沔城有清真寺兩座：清真東寺位于七里城，建于明洪武年間，占地4500平方米；清真西寺位于紅花堤，建于清嘉慶年間，建筑面積2500平方米。1941年，兩寺均毀于戰火，寺內所存大量伊斯蘭教經典、期刊及各種文物、碑刻等損失嚴重。[詳細]

沔城是湖北省唯一的回族鎮，全鎮回民近7000人，清真寺是河城回族鎮的象征。建國前，沔城有清真寺兩座：清真東寺位于七里城，建于明洪武年間；清真西寺位于紅花堤，建于嘉仄年間。1938年秋，慘遭日寇飛機轟炸，1941年春又遭國民黨一二八師焚毀，兩所古寺成為廢墟。我們今天參觀的是1955年在清真西寺舊址上重足的一座清真虧。大家看這座具有伊斯蘭風格的建筑，就是清真寺。清真寺主要由望星樓、禮拜殷、浴室三部分組成。是供穆斯林禮拜和回民辦理宗教事務及重大節日的活動場所。[詳細]

西寧--塔爾寺（藏傳佛教格魯派六大寺院之一）--日月山--倒淌河（文成公主進藏遺址）—青海湖（高原藍寶石）--茶卡（住宿）茶卡鹽湖 （天空之鏡，中國的玻利維亞）--穿越柴達木盆地（戈壁風情）--大柴旦翡翠湖--大柴旦（宿）大柴旦—戈壁最美公路（拍攝公路照的最佳點）--青海雅丹（魔鬼城）亞洲最大的雅丹地貌群—陽關景區（西出陽關無故人遺址）--敦煌市（宿） 可選擇露營[詳細]

4月4日，外交部領事司微信公號“領事直通車”發布消息稱，自2019年4月3日起，文萊將全面實施《伊斯蘭刑法》。該法適用文萊境內所有人，包括穆斯林和非穆斯林，也包括在文居留的外國人和臨時赴文的外國游客。中國駐文萊使館提醒中國公民，在文萊期間要嚴格遵守相關規定，避免因不當行為招致懲罰。[詳細]

沙特皇太子薩勒曼實際掌控權力后，進行了大力的現代化改革，但他涉嫌下令肢解著名記者卡舒吉的事情讓他很被動。近期，沙特正計劃簡化外國游客的簽證程序，這是實現經濟多元化和開放旅游的步驟。[詳細]

瑪茲羅威說我們將改變圖書館的傳統只有藏書沒有活動。 新式圖書館的社會功能多是小區和讀者的思想與文化活動中心通過圖書館組織各種社會與文化活動促進小區民眾團結和進步使伊斯蘭文明在更高層次上復興。 他說“利用學校師生假期組織各種學術傳播研討會專家講座文化展覽會國家或小區的紀念會?！? 他說現代意識的圖書館管理有無限的服務功能這個圖書館設立在大清真寺中其中涵義就是堅守伊斯蘭的精神研究現代學術。[詳細]